La Emancipación, primera Cooperativa de obreros panaderos, en la panadería de El Rey

sábado, 3 de febrero de 2024


Panadería calle Pedro Parias 17 de izq a dech El primero es Antonio Ortiz "Barquito", el segundo es José Fernández "Pepillo el bizco" y el tercero Francisco Velasco. Antonio Ortiz ,José López " , Francisco Jurado , " El Titi " Manuel Espada y Miguel Diaz, que trabajó en Los Amarillos en la estación de el Prado, como mozo de equipaje.

De ellos, Francisco Velasco vive en Dos Hermanas, lo mismo que Paco López al que llamaban "Paco el gordo", hijo de Raimundo López García "el Rey" dueño de la panadería y Francisco Jurado "el Titi" vive en Cataluña desde los años setenta.
El segundo hombre, de izquierda derecha, trabajó en la panadería de Oliveros, (al final de la C/ Cristo de la Vera Cruz). Época : Clemente, Jacinto, Lobo, Clemente, de Alcalá de Guadaíra, Juan, Gabriel, Manolo, El hijo de Manolo. Manuel Lobo estaba casado con "la cochinita"

A la panadería sita en la calle Romera, le llamaban la Cooperativa, porque fue la primera cooperativa de obreros panaderos "La Emancipación, creada en Dos Hermanas en 1934. Entre sus componentes estaban Curro Márquez Parra, Raimundo López García, Rafael Fernández Pisones (padre de Pepillo el bizco) o Manuel Sánchez Becerra, abuelo de Manolo Sánchez, profesor de Instituto y padre de Francisco Sánchez Castizo que tenia un puesto de ultramarinos en la Plaza de Abastos.

El horno aún está en pié, aunque el edificio pertenece a otro dueño.


En esas bandejas se colocaban los panes para meterlos con una pala larga en el horno. Esta labor era la del Maestro Pala. Fue Miguel Díaz, Chindango, hasta que se dedicó a la Autoescuela, quien hacía esta labor.

Francisco Gómez Cárdenas y Antonio Ortiz son los que le están haciendo el corte al pan antes de meterlo en el horno. Antes o después le ponían un sello a cada uno de los panes como distintivo de la panadería


Raimundo López García "El Rey". Dueño de la panadería. Tuvo como socios primero a Zambruno (anos 40) y a Juan Gamarro Ayllón (años 60-70)



Fuente: Manuel Espada, Joaquín De Cos, Fotos: Manuel Espada